La cucina, grazie agli ingredienti di prima scelta, offre piatti gustosi e delicati che si affiancano a piatti tipici della tradizione romana.
Il nostro vanto è la carne alla brace. La cottura a legna rende uniche le migliori selezioni di carni nazionali ed internazionali, tutte di origine controllata.
La pizzeria, con forno a legna, offre ottime pizze preparate a lunga lievitazione naturale e con ingredienti di qualità.
I dolci, preparati quotidianamente dai nostri chef, si distinguono per il gusto e la fragranza.
